Καρμπονάρα με γιαούρτι και αυγό

Υλικά για 5 άτομα:

1 πακέτο στριφτά μακαρόνια

2 γιαούρτια

1 αυγό

5 φέτες τυρί milner

1 κύβος knorr

Μαύρο πιπέρι

Κόκκινο πιπέρι

βούτυρο

Για περισσότερα μπείτε εδώ.

Μους φράουλα και νέο blog

Γεια σας πολυαγαπημένες και πολυαγαπημένοι,χαίρομαι που πλέον μπορώ να σας γράφω πιο συχνά και να βλέπω τα δικά σας blog και γνωρίζω και καινούρια .Θα ήθελα να μου πείτε την γνώμη σας για το νέο μου blog,είναι ένα project που προσπαθούσα να υλοποιήσω εδώ και καιρό,μα αυτή τη χρονιά τα άφησα όλα στην άκρη για να διαβάσω.Φέτος επιδόθηκα στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και κριτές μου ήταν συγγενείς και φίλοι.Το blog είναι για μένα το δικό μου βιβλίο μαγειρικής που με τον καιρό θα μου δώσει την ευκαιρία να σας παρουσιάσω όλες τις συνταγές που επιθυμώ.Για ρίξτε μια ματιά: https://bigmunchies.blogspot.gr/

Μήλο με κανέλα και γιαούρτι

Υλικά:
Μήλα
Κανέλα
Γιαούρτι
Λίγο ζάχαρη

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε τα μήλα(όσα μήλα χρειάνται ανάλογα με το ταψί σας) και τα τοποθετείτε με σειρά μέσα στο ταψί.
2. Από πάνω βάζουμε κανέλα καιλίγη ζάχαρη και άλλη μία στρώση μήλα και κανέλα.
3. Βάζουμε το γιαούρτι(μπορούμε να το βάλουμε και μετά το ψήσιμο).
4. Ψήνουμε στους 175ο C για 25 λεπτά.

Είναι γευστικότατο,μοιάζει με τάρτα μήλου,χωρίς όμως τη ζύμη.

Διαβάστε περισσότερα στο blog big munchies.

Κις Λορέν-Quiche Lorraine

Γεια σας η βδομάδα τελειώνει πολυ γευστικά.Με μια πολυαγαπημένη τάρτα.

Υλικά:

για τη ζύμη:

100 gr. βούτυρο 

185 gr. αλεύρι μαλακό
1 κρόκο αυγού
3 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

Μωσαϊκό ψυγείου

Υλικά:
2 συσκευασίες βιτάμ ή βούτυρο
2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη
5 κουταλιές της σούπας κονιάκ
10 κουτ. της σούπας κακάο
2 συσκευασίες πτι-μπερ
αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα

Μην σας αγχώνουν οι ποσότητες των υλικών,αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις μισές.

Για περισσότερα διαβάστε εδώ:https://bigmunchies.blogspot.gr/2016/06/blog-post.html

Κάνω comeback

Διάβαζα με συγκίνηση τις παλιές αναρτήσεις του blog και αποφάσισα προς πρέπει να συνεχίσω να γράφω,γιατί μέσα από αυτό το ιστολόγιο εκφραζόμουν,επικοινωνούσα,γνώρισα καινούργιους,αξιόλογους ανθρώπους. Έχουν περάσει δύο σχεδόν χρόνια μα δεν έχει σημασία. Όλο αυτό τον καιρό επικέντρωσα την προσοχή μου στο διάβασμα, τη μαγειρική και τα άτομα που αγαπάω. Έχασα κάποια άτομα από τη ζωή μου, γνώρισα καινούρια, αλλά ποτέ δεν έπαψα να σκέφτομαι το μπλογκοσπιτάκι μου και τους μπλογκοφίλους μου. Επισκεπτόμουν τακτικά τα μπλογκ σας,αλλά μόνο και μόνο για να μαθαίνω νέα σας.